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Quem já esteve aqui no Terra Patris! sabe que adoramos receitas caseiras para valorizar nosso café da manhã e chá da tarde!

Aqui dividimos com vocês as nossas melhores receitas.

Porque tudo o que é bom tem que ser compartilhado.

Sucessos do Terra Patris: Bolo invertido (de frutas) com doce de leite

Bolo de frutas pode ser algo polêmico. Afinal, nem todo mundo gosta de fruta! Mas quando a gente coloca um doce de leite junto... Parece que todo mundo muda de ideia e passa a gostar!!!Com esse bolo invertido não é diferente! A cobertura, que fica no fundo da forma, leva doce de leite derretido e a fruta da sua preferência. Aqui no Terra Patris! já...
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Pão quentinho e caseiro pro café da manhã? Temos!

Na nossa saga dos pães perfeitos, não poderíamos deixar de fazer um pão branco. Tá bom que somos mais fãs dos pães integrais, mas com um pão caseiro bem molinho e cheiroso, dá pra abrir aquela exceção, né? E os hóspedes adoram ter uma opção ao pão da padaria. Aqui no nosso café temos de tudo um pouco, opções saudáveis e opções mais tra...
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Inspirações da internet: Bolo Mole de Coco (ou Bolo da Moça)

Muita gente me pergunta se eu crio todas as receitas aqui na pousada. Poderia até dizer que sim, valorizar mais o trabalho, mas não seria honesto com vocês. A verdade é que garimpo muitas receitas na internet e acabo sim dando meu toque pessoal nelas, mas não posso dizer que a receita é minha. Afinal, esse é o trabalho da pessoa que cr...
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Pão sem glúten de biomassa de banana verde: opção saudável para o café da manhã

​É impressionante como tem aumentado o número de pessoas que não comem glúten. Tenho percebido que as opções sem glúten saem super rápido no café da manhã aqui do Terra Patris!, como o pão de queijo e a tapioca. Conversando com os hóspedes, vejo que também tem muita gente descobrindo intolerância ao glúten (e/ou lactose) ou, simplesmente, opto...
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Reinventando receitas tradicionais: bolo de pão de mel

Como já disse aqui no blog, não sou fã de receitas complicadas. Bater claras em neve, receitas que levam várias etapas entre forno e geladeira, montagens complexas, decorações com icings e outras firulas... É só ver algum destes itens em uma descrição de uma nova receita que desisto por aí. Para mim, comida boa não tem que ser elaborad...
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Sinta-se na casa de amigos para curtir a tranquilidade de Barra Grande, PI

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(!) Temos um mirante de 12 metros, e piscina sem restrição de acesso. Por segurança, Crianças somente a partir de 12 anos.

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